A Jornada por trás do seu chocolate: o Nestlé Cocoa Plan
O Nestlé Cocoa Plan foi lançado em 2009 e conta atualmente com mais de 15 anos de experiência no terreno. Até à data, o programa envolveu mais de 180.000 agricultores em 11 países de origem, abrangendo mais de 298.000 toneladas de cacau em 2024.
1. O Nestlé Cocoa Plan
Lançado em 2009, o Nestlé Cocoa Plan assenta em três pilares:
Melhores práticas agrícolas, através da disponibilização de formação aos agricultores em Boas Práticas Agrícolas (Good Agricultural Practices – GAPs), com o objetivo de melhorar os seus meios de subsistência. Esta formação inclui a gestão integrada de pragas e infestantes, a poda e a plantação de árvores de sombra, contribuindo para o aumento da produtividade e da resiliência. Consulte o Capítulo 2 do Relatório de Destaques de Monitorização e Avaliação da Rainforest Alliance e do Nestlé Cocoa Plan.
Em segundo lugar, melhores condições de vida, com o objetivo de apoiar as famílias produtoras de cacau na melhoria das suas condições sociais. Em conjunto com os nossos parceiros, apoiamos mulheres em comunidades produtoras de cacau através de Associações de Poupança e Crédito Comunitárias (Village Savings and Loans Associations – VSLAs), promovendo o seu empoderamento e melhorando o acesso a serviços financeiros. Paralelamente, combatemos os riscos de trabalho infantil através do Sistema de Monitorização e Remediação do Trabalho Infantil (CLMRS), criado em 2012 em parceria com a International Cocoa Initiative (ICI), hoje reconhecido como um padrão do setor.
Em terceiro lugar, melhor cacau, com o objetivo de melhorar a rastreabilidade. Na Nestlé, utilizamos diferentes sistemas de rastreabilidade, incluindo Mass Balance, Segregated e Mixed Identity Preserved (para mais informações sobre os diferentes níveis de rastreabilidade, clique aqui). Por exemplo, nos produtos vendidos na Europa, é aplicada a certificação Rainforest Alliance (RA) Mass Balance. Todas as favas adquiridas diretamente são fornecidas com rastreabilidade segregada.
Adicionalmente, através do inovador Income Accelerator Program, incentivamos e apoiamos as famílias produtoras de cacau na adoção de mudanças tanto ao nível da exploração agrícola como do agregado familiar. As atividades incentivadas incluem a poda (na exploração) e a participação em Associações de Poupança e Crédito Comunitárias (no agregado familiar).
2. Cacau certificado, verificado e rastreável
A nossa ambição para o seu chocolate preferido é obter 100% do cacau através do Nestlé Cocoa Plan até ao final de 2025. Em 2024, alcançámos 89,9%. Para apoiar esta ambição, continuaremos a aumentar os volumes de cacau certificado ou verificado ao nível das explorações agrícolas por entidades independentes.
A maior parte do cacau é certificada ao abrigo do sistema Rainforest Alliance Mass Balance; adicionalmente, são também utilizados ingredientes de cacau com rastreabilidade segregada e mixed identity preserved.
Pode facilmente verificar se o seu chocolate preferido contém cacau certificado pela Rainforest Alliance procurando o pequeno selo do sapo na embalagem. Para origens específicas de cacau, como Brasil, Equador ou Venezuela, e para utilização local, seguimos uma abordagem verificada do Nestlé Cocoa Plan (verificada por entidades independentes).
O que significam os modelos Mass Balance, Segregated e Mixed Identity Preserved?
No sistema Mass Balance, ingredientes de cacau certificados/verificados e não certificados/verificados podem ser misturados durante o transporte ou a produção do produto final. O que importa é que a compra de um determinado volume de cacau certificado pela Rainforest Alliance ou verificado pelo Nestlé Cocoa Plan seja equivalente ao volume utilizado no produto. Esta abordagem aplica-se ao cacau certificado pela Rainforest Alliance e ao cacau verificado pelo Nestlé Cocoa Plan.
Modelo Segregated: consiste em manter fisicamente separado o cacau adquirido a explorações certificadas do cacau não certificado ao longo de toda a cadeia de abastecimento. Aplica-se às favas adquiridas diretamente.
Mixed Identity Preserved: o cacau é adquirido a um conjunto selecionado de detentores de certificados identificados (ou cooperativas de cacau) e é mantido separado de outros cacaos. Este é o caso, por exemplo, da massa de cacau proveniente do Nestlé Income Accelerator, adquirida para algumas fábricas KitKat.
🔗 Saiba mais sobre a certificação de cacau da Rainforest Alliance e sobre os diferentes níveis de rastreabilidade
3. Como ajudamos os produtores de cacau a melhorar os seus meios de subsistência?
Apoio aos agricultores através da formação
Os agricultores beneficiam de formação em Boas Práticas Agrícolas, que os ajuda a aumentar a produtividade, a melhorar os rendimentos e a reforçar os seus meios de subsistência. Por exemplo, na Costa do Marfim, em 2024, 56% dos agricultores adotaram pelo menos quatro Boas Práticas Agrícolas (GAPs) a um nível satisfatório, estabelecendo as bases para maiores rendimentos e um melhor rendimento proveniente do cacau.
Reforço da resiliência através da agrofloresta e da agricultura regenerativa
Em 2024, distribuímos mais de 1,7 milhões de árvores florestais e frutícolas a produtores de cacau, sendo que as primeiras fornecem sombra às árvores de cacau e as segundas criam oportunidades adicionais de rendimento, promovendo simultaneamente a biodiversidade. São distribuídas variedades nativas como fraké, irvingia, akpi, framiré, bété e poivre long.
As práticas de agricultura regenerativa são promovidas como uma abordagem holística à produção agrícola, gerando impactos positivos em três recursos agrícolas fundamentais: biodiversidade, água e solo. Esta abordagem pode beneficiar as comunidades no contexto de uma transição justa. Para além da agrofloresta, são incentivadas práticas como a cobertura do solo. Por exemplo, na Costa do Marfim, em 2024, 81% dos produtores de cacau do Nestlé Cocoa Plan alcançaram uma cobertura do solo quase total.
🔗 Saiba mais no Relatório de Progresso do Nestlé Cocoa Plan 2024 e nos Destaques de Monitorização e Avaliação da Rainforest Alliance e do Nestlé Cocoa Plan.
Capacitação das comunidades através da poupança
É prestado apoio à criação de Associações de Poupança e Crédito Comunitárias (VSLAs), que ajudam as famílias agrícolas, em particular as mulheres, a aceder a serviços financeiros e a construir poupanças. Estas associações permitem às famílias investir nas suas explorações e diversificar as suas fontes de rendimento. No âmbito do Nestlé Income Accelerator Program (IAP), foi observado um aumento de 105% no montante poupado através das VSLAs, em comparação com o grupo de controlo não IAP.
🔗 Saiba mais sobre as VSLAs e o seu impacto e consulte o mais recente relatório de progresso do Income Accelerator Program.
4. Como apoiamos a formação dos produtores de cacau em Boas Práticas Agrícolas?
A colaboração com parceiros permite a disponibilização de formação e recursos concebidos para apoiar os agricultores na melhoria da qualidade e da quantidade das suas colheitas.
Formação prática que gera impacto
A nossa formação centra-se na promoção de cinco Boas Práticas Agrícolas:
- Técnicas de poda que aumentam a produtividade das árvores de cacau
- Gestão de pragas e doenças para proteger as culturas
- Controlo de infestantes para manter as parcelas de cacau livres de plantas que competem por nutrientes e água
- Gestão da sombra para promover um ambiente de crescimento favorável ao cacau e à biodiversidade
- Colheita adequada e manuseamento pós-colheita para assegurar a qualidade do cacau
Estas Boas Práticas Agrícolas são monitorizadas e avaliadas pela Rainforest Alliance.
🔗 Para saber mais sobre a Monitorização e Avaliação das Boas Práticas Agrícolas (GAPs), consulte o Relatório de Síntese do Nestlé Cocoa Plan da Rainforest Alliance.
5. Como promovemos a biodiversidade através da distribuição de árvores florestais e frutícolas nativas?
Só em 2024, foram distribuídas 1,7 milhões de árvores florestais e frutícolas nativas a produtores de cacau da África Ocidental. As práticas de agrofloresta são reforçadas através da disponibilização destas árvores a agricultores envolvidos no Nestlé Cocoa Plan na Costa do Marfim. As variedades incluem fraké, irvingia, akpi, framiré, bété e poivre long, promovendo a biodiversidade e criando oportunidades de diversificação de rendimento.
Estas árvores florestais e frutícolas destinam-se a:
- Fornecer sombra natural às plantas de cacau
- Criar habitats para a fauna e os polinizadores locais
- Melhorar a saúde do solo e a retenção de água
- Oferecer rendimentos adicionais através de frutos e madeira
- Ajudar as explorações a adaptarem-se às alterações climáticas
🔗 Leia o Relatório de Progresso do Nestlé Cocoa Plan 2024.
6. Promoção do acesso à educação
No âmbito do Nestlé Cocoa Plan, o apoio ao acesso à educação é uma das iniciativas destinadas a proporcionar às crianças oportunidades para construírem um futuro melhor.
Até outubro de 2025, foram concluídas 86 construções e renovações de escolas, das quais 81 na Costa do Marfim e 5 no Gana. Destas, 36 foram concluídas na primeira fase em parceria com a Winrock International, enquanto as restantes são financiadas no âmbito da International Cocoa Initiative (ICI), como parte do Sistema de Monitorização e Remediação do Trabalho Infantil (CLMRS).
Com o apoio da Fundação Jacobs, estão em curso iniciativas para melhorar a escolaridade na Costa do Marfim e alargar o acesso à educação formal a mais crianças através da Child Learning and Education Facility (CLEF), uma coligação de organizações dedicada à melhoria dos resultados educativos em comunidades rurais. A Nestlé juntou-se à CLEF em 2020 e, até à data, foram construídas e equipadas 420 salas de aula, criados 18 centros de acolhimento infantil e estabelecidas 660 turmas de transição, apoiando 19.800 crianças fora do sistema escolar na integração no ensino formal. Até 2030, a CLEF pretende proporcionar acesso à educação a 5 milhões de crianças.
Saiba mais sobre a Child Learning and Education Facility (CLEF)
Paralelamente, a abordagem inovadora e centrada na família do Income Accelerator Program visa reduzir a distância até a um rendimento digno e diminuir os riscos de trabalho infantil. Uma das áreas-chave de atuação é a matrícula escolar, com incentivos atribuídos diretamente às mulheres para apoiar as famílias produtoras de cacau nas despesas relacionadas com a educação.
Consulte o mais recente relatório de progresso do Income Accelerator Program.