La potatura: un elemento fondamentale per una produzione di cacao sostenibile

Buone pratiche agricole nel Programma Income Accelerator

Il programma Income Accelerator, con un approccio innovativo incentrato sulla famiglia, mira a colmare il divario verso un reddito dignitoso e a ridurre il rischio di lavoro minorile, incoraggiando cambiamenti nei comportamenti e premiando le pratiche positive, sia in ambito domestico che agricolo.

Il programma Income Accelerator ha l'obiettivo di migliorare le condizioni di vita delle famiglie di coltivatori di cacao. Il programma premia le famiglie di coltivatori di cacao non solo per la quantità e la qualità dei loro semi di cacao, ma anche per le pratiche che favoriscono l'ambiente e la comunità locale. Il programma incentiva e consente alle famiglie di coltivatori di cacao di impegnarsi in quattro aree: iscrizione a scuola, buone pratiche agricole, attività agroforestali e diversificazione del reddito.

Per i primi due anni, le famiglie che partecipano al programma possono ricevere fino a 500€ all'anno (100€ per ogni area e 100€ aggiuntivi se le famiglie soddisfano le condizioni e le azioni richieste per tutte e quattro le aree), con incentivi distribuiti equamente tra i due capifamiglia (cioè sia l'uomo che la donna) per incoraggiare la parità di genere, condividere le responsabilità finanziarie e costruire un nucleo familiare più resiliente.

Le famiglie di coltivatori di cacao possono ricevere fino a 100 euro di incentivi impegnandosi nella potatura di qualità o nella potatura architettonica, uno dei quattro pilastri del programma Income Accelerator. Il primo 50% dell'incentivo viene erogato quando le famiglie "si impegnano a promettere di effettuare la potatura". Questo per garantire che le famiglie dispongano di fondi e flussi di cassa adeguati da investire nella potatura delle proprie piantagioni.

Per garantire a tutte le famiglie l’accesso a una potatura di qualità, formiamo e dotiamo i membri della comunità locale delle competenze necessarie per applicare un nuovo approccio strutturato e graduato chiamato potatura architetturale. Questo metodo, basato su criteri ben definiti, prevede la rimozione selettiva dei rami malati, secchi o non produttivi, così da favorire una migliore distribuzione delle risorse verso i rami e i frutti sani.
Questi gruppi di lavoro, promossi come “gruppi di potatura”, sono incoraggiati a offrire i loro servizi alle famiglie coltivatrici di cacao, in modo che tutte le aziende agricole possano beneficiare della potatura architetturale. Questo approccio porta benefici all’intera comunità, migliorando il livello complessivo delle pratiche di potatura, offrendo ai membri dei gruppi una possibilità per diversificare il proprio reddito e contribuendo a limitare le malattie e le perdite colturali, a facilitare la manutenzione delle piantagioni e ad aumentare la dimensione delle cabosse di cacao.

Qual è stato l'impatto della potatura per le famiglie nel programma Income Accelerator?

Pubblicato nell'estate del 2023, l'Istituto KITReport intermedio della fase pilota ha preso in esame le 1000 famiglie di coltivatori di cacao del programma pilota Income Accelerator, rivelando i seguenti effetti:

Aumento di quasi il 20% rispetto alla resa media dei campi di cacao non potati, con il 22% delle famiglie che raggiunge una tonnellata per ettaro di terreno

Il 43% delle famiglie ha superato l'obiettivo del programma di potare un ettaro all'anno, e il 50% di queste famiglie ha potato fino a due ettari

Sono stati forniti servizi di potatura a tutte le famiglie del programma e sono stati creati 55 gruppi di potatura

Man mano che estendiamo l’Income Accelerator Program in Costa d’Avorio e Ghana, il progetto pilota ci ha permesso di individuare diverse aree di miglioramento. Per quanto riguarda le buone pratiche agricole, una delle azioni future sarà spiegare con maggiore chiarezza perché queste attività possono portare benefici agli agricoltori e alle loro aziende agricole nel medio-lungo periodo.
Questa esigenza nasce dal fatto che alcuni agricoltori erano scettici rispetto alla potatura architetturale — soprattutto a causa della natura più invasiva dell’intervento e dell’elevato numero di rami tagliati e rimossi dalle piante di cacao. Di conseguenza, le squadre sul campo hanno dovuto monitorare da vicino l’attività per garantirne la corretta applicazione.

Dopo il lancio del progetto pilota nel 2020, siamo passati a una fase di test su larga scala in Costa d'Avorio, raggiungendo 10.000 famiglie di coltivatori di cacao. Oggi il programma ha raggiunto 30.000 famiglie in Costa d'Avorio e Ghana e si stima che si espanderà fino a 160.000 famiglie entro il 2030.

Le buone pratiche agricole continueranno a svolgere un ruolo fondamentale nel programma, mentre lavoriamo per raggiungere il nostro obiettivo del 2030.

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Come funziona il programma; 
report di avanzamento del programma Income Accelerator; e il
L'Istituto KIT riporta.